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棚田

傾斜地にある稲作地のことで、英語では「rice terraces」と表現されます。福岡県には日本の棚田百選に選ばれた棚田が4箇所あります。八女市の広内・上原、うきは市のつづら、朝倉市の白川、東峰村の竹です。

辛子明太子

スケトウダラの卵巣を唐辛子等を使った調味液で味付けしたもので、博多といえば明太子といわれるほどの名産品としてよく知られています。1975年に山陽新幹線が博多駅まで開通した際に、全国に広まりました。

八坂神社

福岡県北九州市小倉帰宅城内にある神社です。小倉祇園太鼓はこの神社の例大祭で、約390年の歴史があります。昔は「小倉の祇園さん」と呼ばれていました。北九州市周辺では最も参拝客が多い神社と言えます。

もつ鍋

福岡市近辺の郷土料理です。地元の店舗がバブル崩壊直後に東京へ進出し、安くてお酒にも合うということから、メディアにも注目され、一気に全国に知れ渡るようになりました。

北九州市立松本清張記念館

作家・松本清張の死後、郷里である小倉北区に建てられた記念館。遺族から寄贈を受け、清張が亡くなった当時の状態で忠実に再現された書斎などの展示室が見所です。他にも作家としての清張の業績などが紹介されています。